верхний лоток и выдвижной нижний Система безопасности
Неравномерная толщина при раскатке, выход из строя втулок, отсутствие калибровки, плохая устойчивость – приборы с такими дефектами исключались из нашего рейтинга.
Использование тестораскатывающего оборудования на кухне или в цехе предприятия пищевой промышленности даёт следующие преимущества: ускорение процесса раскатывания заготовок, а как следствие — рост производительности; получение листа теста строго заданной толщины для конкретного вида блюд или выпечки; устранение ручного монотонного труда.
Тестомесы Миксеры Печи Тестораскаточные машины Лапшерезки-тестораскатки Шприцы-дозаторы Тестоделители и округлители Расстойное оборудование Хлеборезательные машины Машины для нарезки тортов и бисквита Тестозакаточные машины Мукопросеиватели read more Дражировочные барабаны Дозаторы воды Кремоварки Металлодетекторы Чеквейеры и комбичекеры Противни Комплектующие Готовые пекарни Пищевые насосы Компания Назад
Виды раскатки. Технологичные машины справляются с раскаткой теста для различных изделий.
Лучше всего прокатывать хорошее тесто. Если оно будет липким и жирным, то намного сильнее будет прилипать к ножам и валам.
Более мелкие различия не заслуживают отдельного внимания, однако их также стоит отметить.
Время от времени аппарату требуется техническое обслуживание и ремонт.
муфтой (плавное, без необходимости фиксирования) Размер каждого конвейера ШхД, мм
Для оборудования профессионального назначения производители предлагают разные опции, которые направлены на увеличение производительности. Технику можно укомплектовать вариаторами скорости, станциями нарезки, автоматизированными подсыпателями муки.
Ручные и электрические гаджеты можно использовать для приготовления макаронных изделий, полуфабрикатов. Для этого могут потребоваться насадки, съёмные ножи. Комплектующие позволяют автоматизировать процесс создания пасты, равиоли, лапши.
Работа с полуавтоматическими моделями предполагает совершение некоторых действий со стороны человека.
Показать Сведение валков фронтальным рычагом (направлен вверх) фронтальным рычагом (направлен вниз) фронтальным маховым колесом
Далее перечислено, на что обратить внимание перед тем, как приобрести тестораскатку. Рекомендации по выбору включают следующие пункты: